CAVE CANEM

Se volete mangiare una pizza abbondante, nel centro di trastevere Cave Canem è un ottimo posto in cui andare. La cosa più difficile è trovare posto, visto che è sempre pieno. La pizza, cotta al forno a legna è ottima, e ci sono molte possibilità di provare gusti diversi. Non ho provato, e ne ho rimorso, le patate cotte al cartoccio ripiene, sembravano squisite! Ci tornerò per assaggiarle e vi farò sapere.

Giudizio finale: Un supplì, una pizza e mezzo litro di vino a 12 euro. Quanto basta per tornarci spesso!

Piazza San Calisto, 11

Tel. 065898217

Prezzo Medio: 12 euro.

Spaghetti vongole e cozze

Iniziamo questa rubrica, con uno dei piatti che mangio più volentieri. Lo cucino in maniera molto semplice, e riesce sempre bene, visto che gli ingredienti base sono di loro molto saporiti.

Mettete le vongole a bagno in dell'acqua salata per non più di due ore (il tempo che si esaurisce l'ossigeno dentro l'acqua) per farle spurgare dalla sabbia, e nel frattempo potete dedicarvi a pulire le cozze, operazione mooolto noiosa (almeno per me). Al termine di queste fasi iniziali, mettete cozze e vongole in una pentola sul fuoco, e aspettate che queste si aprano. In un'altra padella, preparerete il soffritto, con aglio, olio, peperoncino e qualche pachino, giusto per dare un colorito rosso. Cotte le cozze e le vongole, dedicatevi a levare le coccie a parte dei mitili appena cotti, cosi da non essere poi d'ingombro nel piatto da mangiare. Quindi mettete il tutto nella pentola dove avete appena fatto il soffritto, insieme ad un bel pò di acqua che avrete trovato nella pentola di prima cottura di cozze&vongole. Fate cuocere un altro pò, e poi buttateci la posta che nel frattempo avete cotto.... attenti a non farla scuocere!!! Quello che esce di solito dalla mia cucina, è quello che vedete in foto, non male no?????

Birreria Martini

Birreria Martini è un pub nel centro di Roma, vicino San Pietro. Scese le scalette però, ci si trova in Bavaria, e si scorda di stare nel centro dell'Italia. L'ambiente è tipico bavarese, quindi sembra costruito tutto in legno. Il pezzo forte sono le birre, si passa dalla mitica Weiss, alla sublime Birra dell'abbazzia belga... ma cosa migliore è chiedere a Franco (il proprietario) e farsi guidare da lui nella scelta. Si può anche cenare ovviamente, e il menù è molto vario. Personalmente ho provato il Piatto misto Bavarese (mix di wurstel e vari tipi di carne), molto buono. Come dolce ho provato lo Strudel... ma non mi ha particolarmente colpito. La spesa si aggira intorno ai 30 euro, per la cena.

Via Tunisi, 12 tel. 06/39739537

Prezzo medio: 30 euro

http://www.birreriamartini.it/

Rapporto qualità prezzo: Come semplice birreria è ottimo, anche perchè il prodotto è veramente eccellente. Come ristorante forse un pò troppo caro, per quello che è offerto.

Joseph

Vado a mangiare spesso in questo locale, perchè spendendo una modica cifra di 10/12 euro, consente di "tornare" a mangiare una bella e buona pizza cotta a forno a legna, una birra fresca. Anche se credo che il pezzo forte sia la carne cotta alla griglia, veramente buona.

Via Accursio, 12

Tel. 066623887

Prezzo medio : 10/15 euro

Bar Trattoria Monti della Laga

Se vi capita di passare per il Parco Nazionale dell'Abruzzo, e vi trovate nel Comune di Crognaleto (TE), potete tranquillamente andare a mangiare in questa trattoria, nella frazione di Frattoli. Tralasciando la stupenda cornice paesaggistica che il posto offre, mangiare da Valentina (la proprietaria) vuol dire mangiare una delle migliori pecore alla brace di tutta la zona. Antipasto all'italiana con i salumi locali (lonza e salame in particolare), primi come fettuccine ai funghi porcini, o al ragù misto di carne, o amatriciana, secondi come il castrato alla valentina sono tutti buoni, ma la pecora alla brace... è imbattibile.

Prezzo medio: 20 euro.


Tel. 0861/957218


Frattoli (TE)

Selva Candida

Immerso nel verde, a Casalotti, sorge questo accogliente ristorante, costituito da un' ampia sala interna e una veranda estiva.

Era tempo che non uscivo da un ristorante con la pancia piena, senza che il mio portafoglio si svuotasse. E non pensate che questo voglia dire che la qualità del servizio, che l'ambiente, sia nel complesso scadente. Certo, abbiamo avuto la sfortuna di imbatterci in un cameriere che alle varie richieste di quali fossero primi e secondi rispondeva sempre "quello che vi pare", rendendo le nostre scelte un pò difficili, ma superata questa piccola difficoltà (ci rivolgevamo direttamente al proprietario) abbiamo cominciato una storica magnata. Mega antipasto di montagna, tre assaggini di primo, amatriciana, cacio e pepe (davvero ottima), e funghi, e tagliata con scaglie di parmigiano, pomodorini e rughetta come secondo. La carne è tutta alla brace, e c'è possibilità di menù di pesce. La spesa complessiva è stata, con mia sorpresa, di trenta euro. Sicuramente diventerò un cliente assiduo...

Prezzo medio 30 euro

Via Selva Candida 243

Tel. 0661550918

New Town

Frequento questo ristorante cinese da quando avevo 16 anni, anche se ultimamente lo avevo trascurato e non so nemmeno il perchè. Infatti mi è bastato tornarci una volta, per trovare uno dei migliori rapporti qualità7prezzo della città. Due antipasti, un buon primo, uno o due secondi, birra acqua caffè e gLappa di Losa per una spesa di 15 euro. La cucina è buona e il locale pulito. Bisogna aggiungere altro?



Prezzo medio: 15 euro


Via della Meloria 15-17-19


Tel. 06/39733747

Recafè

Ristorante/pizzeria ubicato in pieno centro di Roma, a due passi di Via del Corso, esattamente a Piazza Augusto Imperatore, con lo sfondo dell'Ara Pacis, o meglio della teca di Mayer. Il locale è molto carino, con tavolini esterni sotto il colonnato della piazza, e altri dislocati in due sale interne. C'è un'ulteriore sala completamente dedicata alla caffetteria. Le premesse positive ci sono tutte, anche la qualità del cibo, che nella carne è molto buona e abbondante e nella pizza discreta. Ci ha lasciato un pò perplessi l'obbligo di scelta di antipasti piuttosto abbondanti, (per accompagnare una pizza non è possibile scegliere solo un supplì) e anche il prezzo finale (Per una semplice pizza si rischia di spendere 25/30 ero). Ma in fondo si sà, i ristoranti al centro sono sempre i più cari...

Prezzi 30/35 euro.

Piazza Augusto Imperatore, 36

Tel. 0668134730

http://www.recafe.it/

Osteria "Il Quinto Quarto"

Osteria romana in cui non sarei mai andato se una mia amica, pioniera nel tentare sempre nuove esperienze, non mi ci avesse portato.
I coperti sono pochi, e disposti in una sala interna e in una esterna (più che sala esterna sembra un corridoio). Il menù non è molto vario, ma tipicamente romano. Quindi spazio a carbonara (molto buona), cacio e pepe, abbacchio, straccetti e via dicendo. I prezzi non sono molto alti (25 euro), anche se abbiamo risparmiato sul vino (solo un bicchiere a testa) e sul secondo (uno in due).
Sicuramente un buon ristorante da provare, ma non so se tornerò!
La posizione è ottima, perchè vicina a Ponte Milvio, dove poter proseguire il resto della serata passeggiando per digerire la maGNata.

Via della Farnesina, 13

Tel. 063338768

www.ilquintoquarto.it

Cinapoli

Ogni volta che passo davanti a questo locale è sempre pieno. E mi sono sempre chiesto il perchè, visto la qualità dei piatti, del servizio, del locale davvero tutti bassi. Quando però arriva il conto lo capisci. Puoi mangiare quanto vuoi, potendo scegliere tra un menù di cucina italiana e una cinese, fino allo sfinamento, ma il prezzo non si discosterà mai dai 10-12 euro. La simpatica Linda, proprietaria del locale, fa di tutto per mettere a proprio agio i clienti, fermandosi a parlare al tavolo, tutte le ragazze per lei sono principesse, e i loro uomini ovviamente principi. Il cibo come detto lascia a desiderare, spesso ci si ritrova a mangiare i secondi, senza aver ancora aver assaggiato gli antipasti... Nel locale c'è Sky, con la possibilità di vedere le partite, il che trasforma il locale, nelle partite di cartello, in una vera curva. Comunque scegliendo alcuni piatti, come la pizza (cotta con il forno a legna) e i gamberetti alla piastra (tra i più buoni di Roma) si può mangiare in maniera accettabile. Uscire da questo locale sobri è praticamente impossibile, viste le bottiglie di grappa che vengono gentilmente offerte da Linda, mentre calcola con un pallottoliere il conto...

Prezzi: 10-12 euro

Via Trionfale, 8365

Tel. 06 3057754

Semaforo giallo: la qualità in generale del cibo e del posto è bassa, ma il prezzo è davvero ottimo, e scegliendo i piatti giusti è possibile mangiare in maniera accettabile.

Nuraghe Sardo

Molto carino questo ristorantino sardo, disposto in due sale. Si mangia molto bene, e serviti da simpatici camerieri. L'antipasto, come in molti ristoranti sardi, è qualcosa di veramente fantastico: cesto di salami, prosciutto cotto tagliato a fette alte, verdure gratinate, mozzarella di bufala. Ci siamo concessi anche il lusso di un eccellente soutè di cozze e vongole, sarà che era venerdì, ma era veramente buonissimo! Non volendoci abbuffare, e volendo anche tirare sul prezzo ci siamo concessi un risotto alla pescatora in 4 (veramente buono e piccante al punto giusto) e poi maialino e rombo con patate. Anche il secondo non era da meno del primo, tutto molto buono e saporito. Il tutto condito da un buon vinello bianco. Le dolenti note arrivano sul conto, che ci è sembrato molto salato, avendo mangiato solo antipasto e secondi e un primo diviso 4. Molti me ne avevano parlato bene anche dal punto di vista dei prezzi, forse sarà stato un errore. La mia esperienza è stata questa, nel caso tornerò vi farò sapere!!!

Prezzi : 40-45 euro

Viale medaglie d'oro 50/A

Tel 06/3973658

Fu Li Hua

Tutti gli amanti della cucina cinese sono d'accordo su una cosa: se all'interno ci mangiano cinesi, vuol dire che il posto è buono. Certo se però andassimo a mangiare in un ristorante in Cina, sono sicuro che cambieremmo idea, ma questo è un'altro discorso. Il ristorante cinese Fu Li Hua è frequentato da molti orientali e non solo considerando che spesso nei fine settimana è necessario fare la fila fuori. Ultimamente ci sono stato un lunedì.... pieno lo stesso!!!! Però appena seduti ci si può preparare ad un'ottima abbuffata . I sapori sono ottimi, e per gli amanti dei gamberetti, una quantità di tipi mai visti e stuzzicanti. Unica pecca??? Niente bottiglia intera di grappa di rosa offerta, come succede in molti ristoranti romani, ma un solo misero bicchiere. E per chi è abituato ad uscire dai cinesi ubriaco è un grave difetto!!!

Prezzi 15-20 euro

Via della Giuliana 60/62/64

Tel. 0639730533

Kilimanjaro

Per la prima volta in vita mia, pochi giorni fa ho provato questo bel ristorantino africano, in zona termini. A conduzione familiare, consente di passare una serata in allegria a chi è un amante dell'etnico. Ci siamo accomodati nell'angolino africano, in quanto si mangia seduti su delle sedie e tavolini diversi dai nostri... e sicuramente meno comodi! Si mangia rigorosamente con le mani, ma non è un problema, ci si trova subito a proprio agio. Il pane non c'è, si usa la ingera, una sottile sfoglia molle e tenera fatta con un cereale chiamato tef, con la quale si prendono tutte le pietanze. I cibi sono molto piccanti, dall'antipasto in poi. Per iniziare consiglio vivamente la sambusa e kategna (piccantissima); a seguire si può mangiare carne e pollo conditi con vari tipi di salse, veramente particolari e sfiziosi.

Prezzi 15 euro

Via Calatafimi, 28-36

Tel. 064884193

Osteria antichi sapori

Mi ha sempre stuzzicato l'idea di andare in questa osteria forse per l'idea che dava vedendola da fuori: struttura ad un solo piano, su una via trafficatissima, si e no una 30ina di coperti, insomma visto da fuori non il massimo. Ma si dice che dentro la piccola botte c'è il vino buono... Purtroppo però i proverbi non sempre hanno ragione. Il nostro caro Leo ci ha fatto accomodare in un sottoscala, essendo la sala tutta piena, nel quale abbiamo cenato, nella stessa tavolata in compagnia di altri sconosciuti. I coperti sono molto scarni ovviamente, mega tovagliolone di carta e bei vecchi bicchieri a fondo spesso per capirci. I menù sono appesi fuori, si mangia l'essenziale, quindi amatriciane, cacio e pepe, funghi, trippa, polpette e via dicendo. Personalemente ho preso gnocchetti radicchio e provola, e straccetti con rughetta. La sensazione che ho avuto è quella di mangiare nettamente meglio a casa mia... poi la location nel sottoscala ha contribuito molto nel decidere che molto difficilmente tornerò lì. 15 euro è il giusto prezzo per quello offerto.

Via Aurelia 366

Tel. 066627014

Prezzo medio: 15 euro

Le Noci

Quando si fa una bella gita fuori città, il sogno di molti è un bel pranzo seduti al ristorante, piuttosto che una bella visita culturale. Bè se vi trovate nelle vicinanze di Todi, potete sicuramente mettervi a sedere in questo bel ristorante. Le porzioni purtroppo non sono molto abbondanti, basti pensare che dopo antipasto e primo, eravamo ancora affamati come lupi. I primi comunque sono molto vari e sfiziosi, come gnocchi ripieni di porcini, agnolotti, fettuccine stracozze e chi più ne ha più ne metta, che possono essere conditi con panna e funghi, tartufo, prosciutto, sugo tutto ovviamente a scelta del cliente. A seguire ovviamente carne alla brace, anche se abbiamo quasi dovuto litigare con la cameriera per averla visto che secondo lei eravamo troppi e non bastava la brace....(ma dico io si può?????).

Prezzi: 30 euro (antipasto, primo, secondo, dolce e bevande incluse)

Via Torino 6 - Grutti (PG)

Tel. 074298371

L'antica griglia toscana

Molte volte mi ha visto cenare questa simpatica trattoria al centro di Roma. Forse crederete di andare in una tipico ristorantino toscana, ma così non è, visto che mi piace dire che di toscano ha solo il nome!!! Amatriciane, carbonare, cacio e pepe sono all'ordine del giorno, e sempre molto buone!!! Per non parlare dei secondi poi, dalla grigliata di carne all'abbacchio allo scottadito!!!!! Certo la cucina non è leggera.... ma è un problema????? Ah mi scordavo quasi di parlare degli antipasti, che vanno da fritti misti, a salumi vari come finocchiona e prosciutto, questi si, toscani doc. E per finire tanti biscottini e la magica Ratafia, veicolo di numerose sbornie nel seguito della serata...

Prezzi : 25-30 euro circa per un pasto completo

Via dei Gracchi, 86 - 92 - Zona Prati

Tel 06 3200903 - 06 83508382

http://www.anticagrigliatoscana.it/

I due leoni

Siamo entrati titubanti in questa pizzeria in zona talenti (io più che altro perchè non sono un amante della pizza tonda) e subito dopo esserci accomodati in questo locale un pò spartano, alla vista degli antipasti misti tutti i nostri timori sono spariti, e dopo pochi secondi di sorriso, la nostra bocca è stata sempre impegnata a mangiare. Antipasti di tutti i tipi, salame, lonza, prosciutto formaggio, focaccia, mozzarella, fritti, per non parlare poi delle varie melanzane e zucchine grigliate e marinate, veramente eccellenti. E la pizza non è di meno. Al nostro tavolo la più gettonata è stata "la tedesca" (salsiccia, provola, patate e mozzarella) con aggiunta di salame piccante. Certo un pò pesantuccia, ma ne valeva certamente la pena. Comunque il ristorante offre una larga scelta di piatti, anche di pesce (al tavolo vicino sembravano soddisfatti...). Sicuramente un posto in cui poter tornare, visti anche i prezzi, relativamente bassi. Prezzi: 15 euro circa Via Ugo Ojetti, 416, tel. 068292169 - Zona Talenti http://www.ristoranteidueleoni.it/

Nagoya e Akari sushi bar

Purtroppo è poca l'esperienza in fatto di ristoranti giapponesi, forse per questo finora mi sono sembrati tutti molto simili in fatto di qualità. Il ristorante Nagoya è molto carino, e diviso in due sale, di cui una è più privata, in cui c'è l'obbligo di togliersi le scarpe: fa molto cartone animato! Ovviamente se siete intenzionati ad andare lì... occhio ai calzini!!! Il cavallo di battaglia sono i menù, con i quali è possibile assaggiare più o meno tutto, spendendo relativamente poco. (16-20 euro)
Akari invece è un locale molto piccolo (dal sito sembra ci siano due sale, io ne ho vista una sola), il che porta a parlare a bassissima voce, sembra di dar fastidio ai vicini!!! I prezzi sono leggermente più bassi, ma non ci sono menù...

http://www.nagoya.it/

http://www.akarisushi.it/

Xian Du

Non si può non parlare bene di questo ristorante cinese, partendo dalla qualità dei piatti, tutti sempre saporiti al punto giusto, per proseguire nell'ordine in cui vengono portate le porzioni, dato che nei ristoranti cinese non si capisce il perchè succede spesso che il primo preceda l'antipasto nella testa dei camerieri. I camerieri appunto, non tutti capiscono l'italiano, infatti ogni volta si intavolano simpatiche discussioni sulle ordinazioni da fare, nel tentativo di far capire a questi simpatici musi gialli le differenze fonetiche che ci sono tra maiale e gamberetti. I prezzi sono piuttosto contenuti, dato che mangiando veramente tanto più di 15 euro non si spendono. Unico neo la location, essendo proprio sull'Aurelia.

Prezzi: 10/15 euro

Via Aurelia 611-613, Tel 06/66418808