Da i 2 Ciccioni

Se volete andare a mangiare tra i vicoli di trastevere, come se stesse andando a mangiare a casa dei vostri nonni, Da i 2 Ciccioni fa al caso vostro. Cinque tavoli, e cucina in bella vista con il forno alimentato da una bombola a gas, è quello che vedrete appena entrati. I due simpatici proprietari del posto, servono immediatamente un antipasto vario, fatto di affettati misti, purè di patate condito con sugo, peperoncino, vino rosso e cipolle, fagioli con le cotiche. I primi da scegliere sono carbonara, cacio e pepe, e amatriciana. Spuntature di maiale, e cosciotti di pollo sono i secondi. Solo su ordinazione è possibile anche prendere la coda alla vaccinara...

L'atmosfera è molto divertente, con musica romana, cibo ottimo, e vino e amari a volontà. Il prezzo, fisso è di 25 euro.

Vicolo del cedro 3

Tel. 065894480

Il Conte di Montecristo

Ristorante carino in pieno Trastevere, a due passi di piazza Trilussa. C'ero stato un paio di anni fa, e mi ero trovato molto bene, ricordando a distanza di tempo, le spuntature di maiale mangiate. Cosi ho deciso di tornarci in occasione di amici del nord venuti a trovarmi, speranzosi di mangiare in una tipica trattoria romana. Polpette di melanzane e ceci (consigliate dal cameriere e veramente molto buone), un antipasto all'italiana e verdure grigliate sono state le nostre prime scelte; a seguire ho gustato un ottimo tonnarello cacio, pepe e cicoria, veramente buono!!! I miei commensali hanno gustato filetti e il classico saltimbocca alla romana; come contorno ho assaggiato un'ottimo carciofo alla giudia.

Posto carino, e una spesa di 32 euro a testa. Forse per un piatto solo con contorno è un pò troppo, visto che non abbiamo preso nemmeno gli amari!

Vicolo del Bologna 87/89

tel. 065813189

CAVE CANEM

Se volete mangiare una pizza abbondante, nel centro di trastevere Cave Canem è un ottimo posto in cui andare. La cosa più difficile è trovare posto, visto che è sempre pieno. La pizza, cotta al forno a legna è ottima, e ci sono molte possibilità di provare gusti diversi. Non ho provato, e ne ho rimorso, le patate cotte al cartoccio ripiene, sembravano squisite! Ci tornerò per assaggiarle e vi farò sapere.

Giudizio finale: Un supplì, una pizza e mezzo litro di vino a 12 euro. Quanto basta per tornarci spesso!

Piazza San Calisto, 11

Tel. 065898217

Prezzo Medio: 12 euro.

Spaghetti vongole e cozze

Iniziamo questa rubrica, con uno dei piatti che mangio più volentieri. Lo cucino in maniera molto semplice, e riesce sempre bene, visto che gli ingredienti base sono di loro molto saporiti.

Mettete le vongole a bagno in dell'acqua salata per non più di due ore (il tempo che si esaurisce l'ossigeno dentro l'acqua) per farle spurgare dalla sabbia, e nel frattempo potete dedicarvi a pulire le cozze, operazione mooolto noiosa (almeno per me). Al termine di queste fasi iniziali, mettete cozze e vongole in una pentola sul fuoco, e aspettate che queste si aprano. In un'altra padella, preparerete il soffritto, con aglio, olio, peperoncino e qualche pachino, giusto per dare un colorito rosso. Cotte le cozze e le vongole, dedicatevi a levare le coccie a parte dei mitili appena cotti, cosi da non essere poi d'ingombro nel piatto da mangiare. Quindi mettete il tutto nella pentola dove avete appena fatto il soffritto, insieme ad un bel pò di acqua che avrete trovato nella pentola di prima cottura di cozze&vongole. Fate cuocere un altro pò, e poi buttateci la posta che nel frattempo avete cotto.... attenti a non farla scuocere!!! Quello che esce di solito dalla mia cucina, è quello che vedete in foto, non male no?????

Birreria Martini

Birreria Martini è un pub nel centro di Roma, vicino San Pietro. Scese le scalette però, ci si trova in Bavaria, e si scorda di stare nel centro dell'Italia. L'ambiente è tipico bavarese, quindi sembra costruito tutto in legno. Il pezzo forte sono le birre, si passa dalla mitica Weiss, alla sublime Birra dell'abbazzia belga... ma cosa migliore è chiedere a Franco (il proprietario) e farsi guidare da lui nella scelta. Si può anche cenare ovviamente, e il menù è molto vario. Personalmente ho provato il Piatto misto Bavarese (mix di wurstel e vari tipi di carne), molto buono. Come dolce ho provato lo Strudel... ma non mi ha particolarmente colpito. La spesa si aggira intorno ai 30 euro, per la cena.

Via Tunisi, 12 tel. 06/39739537

Prezzo medio: 30 euro

http://www.birreriamartini.it/

Rapporto qualità prezzo: Come semplice birreria è ottimo, anche perchè il prodotto è veramente eccellente. Come ristorante forse un pò troppo caro, per quello che è offerto.

Joseph

Vado a mangiare spesso in questo locale, perchè spendendo una modica cifra di 10/12 euro, consente di "tornare" a mangiare una bella e buona pizza cotta a forno a legna, una birra fresca. Anche se credo che il pezzo forte sia la carne cotta alla griglia, veramente buona.

Via Accursio, 12

Tel. 066623887

Prezzo medio : 10/15 euro

Bar Trattoria Monti della Laga

Se vi capita di passare per il Parco Nazionale dell'Abruzzo, e vi trovate nel Comune di Crognaleto (TE), potete tranquillamente andare a mangiare in questa trattoria, nella frazione di Frattoli. Tralasciando la stupenda cornice paesaggistica che il posto offre, mangiare da Valentina (la proprietaria) vuol dire mangiare una delle migliori pecore alla brace di tutta la zona. Antipasto all'italiana con i salumi locali (lonza e salame in particolare), primi come fettuccine ai funghi porcini, o al ragù misto di carne, o amatriciana, secondi come il castrato alla valentina sono tutti buoni, ma la pecora alla brace... è imbattibile.

Prezzo medio: 20 euro.


Tel. 0861/957218


Frattoli (TE)